Espetinho de Filé

Mesmo eu, que leio, respiro e vivo a culinária quase o tempo todo, fico sem inspiração e cansada daquelas comidinhas de sempre. Quem é dona de casa e toma conta da cozinha sabe exatamente o que estou falando… Não é fácil inventar algo novo nos 7 dias da semana, 4 semanas do mês e 12…

Pernil de Leitoa de Leite ao Molho Oriental

Hoje recebi uns amigos em casa e fiz um prato que tem me agradado bastante. Um pernil de leitoinha que fica super macio e tenro. Não vou postar a receita em detalhes, pois cada um pode dar o seu toque e as quantidades não precisam ser exatas, depende do gosto de cada um. Mas é…

Lagarto da Família Bastos

A receita de hoje faz sucesso na minha família desde que eu me entendo por gente, aliás, acho que desde antes de eu pensar em virar gente!!! É uma receita deliciosa, prática, boa para todas as horas. Lá em casa a gente sempre tinha uma porção pronta no freezer para aquela hora de aperto. Passa…

Empanadas de Carne e Cardápio da Semana

Faz algum tempo que virei fã dessa iguaria tão simples e deliciosa, a Empanada de Carne, típica Argentina. Após experimentar várias receitas, acho que cheguei em uma que bate com a melhor que eu já havia experimentado em Buenos Aires, na feirinha de San Telmo. Não sei se eram os ares de lá, mas foi…

Quibe Assado de Carne e Organizando

Como já disse antes, esse blog também é uma desculpa para planejar melhor o cardápio e as receitas daqui de casa. A idéia é ter uma fonte com todas as receitas que gosto organizadas. Portanto, daqui pra frente começo a postar também receitas do nosso dia-a-dia. Todas testadas, funcionando e o melhor: APROVADAS… Sabe aquele…

Comida Aconchegante

Queria ter uma tradução melhor para Comfort Food. Adoro essa expressão em inglês, acho que ela traduz exatamente o tipo de comida que eu mais gosto. Aquela que aquece os nossos corações e a nossa alma, que aproxima as pessoas, que coloca um sorriso no rosto de cada um ao redor da mesa. Não que não seja favorável às…