Espetinho de Filé

Mesmo eu, que leio, respiro e vivo a culinária quase o tempo todo, fico sem inspiração e cansada daquelas comidinhas de sempre. Quem é dona de casa e toma conta da cozinha sabe exatamente o que estou falando… Não é fácil inventar algo novo nos 7 dias da semana, 4 semanas do mês e 12…

Salada de Peras, Roquefort e Pecan

Estou na fase das saladas! É certo que meio obrigada… já que ainda faltam vários quilinhos para perder pós-gravidez. Mas não posso reclamar. Tenho me forçado a variar bastante e produzir várias receitas novas! O gostoso é ter um prato pronto lindo e delicioso como esse 5 minutos depois de entrar na cozinha. Pronto! Bonito!…

Vinagrete de Polvo – Com polvo bem macio!

  Nesse último domingo voltei às panelas e estava feliz quando ao final do dia fui me deitar e pude sentir o cheiro de alho e cebola ainda nas mãos. É que a vida de mãe de três filhos não deixa muito espaço para esse imenso prazer, tão banal que é alimentar a família. E…

Fast Food Gourmet – Salada Caprese

Fast Food para mim está muito longe de Mac Donald´s, sanduiches sem graça, delivery frio ou comidas nada saudáveis! Sempre tenho uma opção deliciosa e saudável na manga e que fica pronta muito rápido. E um dos coringas aqui em casa é a salada caprese, que acompanhada de um delicioso pãozinho pode substituir uma refeição….

Calor chegando, idéias de saladinhas

Adoro quando o tempo começa a ficar mais quente. Depois de idas e vindas do sol, parece que finalmente o calor vai firmar. Já não aguentava mais programar para fazer uma sopa e o tempo esquentar ou comprar tudo para aquela deliciosa salada e ter que me virar em sopa para aquecer nossos corpinhos. Viva o céu azul…