Páscoa precisa de chocolate!!!

Nossa, já é quase Páscoa e eu aqui preparando bacalhau. E cadê o chocolate gente??? Daqui a pouco mais uma receitinha para a sexta-feira. Mas, enquanto isso, queria mostrar pra vocês a belezinha que fiz de lembrança de Páscoa para os professores dos filhotes. Chocolate!!!!! Adoro fazer algo que eles ajudem a fabricar. É sempre bom…

Torta de Limão

Tem pratos que são mesmo queridos. Acho que torta de limão é um deles. Não conheço quem não goste. Eu vivo testando receitas de torta de limão e agora acho que encontrei a definitiva!! Hora de compartilhar aqui. Eu não gosto daquelas com merengue em cima, mas se alguém preferir, é só adicionar o merengue…

Panquecas – Uma receita versátil!

No domingo, anterior à mudança, fizemos um brunch em casa. E esse post estava guardadinho desde então. Adoro esses cafés da manhã demorados e deliciosos! Esse é um hábito que já inserimos em nosso domingo. Depois só vamos pensar em comer de novo no fim do dia! Daí vale tudo: de ovos elaborados, como esses deliciosos…

Pudim de Leite – O tradicional e variações

 Para que palavras?   Essa é uma das sobremesas preferidas aqui em casa! Tem quase toda semana. É muito fácil de fazer, mas tem um segredinho que veio da miha avó: não deixar cozinhar demais para ele ficar bem lisinho, sem nenhum furinho… O que???!!!!!! Vocês devem estar imaginando, sem furinhos? Bom, há controvérsias, mas…

Cheesecake Gelada com Calda de Morango

Eu amo Cheesecake!!!! Adoro experimentar as mais diferentes receitas, com todos os tipos de queijo, de calda, de recheio…. hummmmmmm Essa receita que estou postando hoje é muito fácil e deliciosa. Um pouco diferente das cheesecakes tradicionais pois é uma receita gelada feita com gelatina, não leva ovo nem vai ao forno como as tradicionais….

Bolo de Laranja com Amêndoas – Ame ou Odeie!!

Esse bolo é a minha paixão, e não é só minha pois ainda tenho clientes da fábrica que falam nele até hoje. Aliás, por ser muito diferente, é um bolo que provoca reações intensas, só conheço pessoas que o amam e algumas poucas que o odeiam. Espero deixar muita gente feliz postando a receita no…

Panetone Perduto

Após longo e chuvoso período de férias, estou voltando a ativa. Começo com uma idéia simples e criativa. Sabe aquele panetone que sobrou do Natal e já está velho, ninguém quer comer? Pois no fim de semana passado inventei uma receitinha para deixá-lo de dar água na boca. Inspirado na nossa rabanada ou o famoso…

Feliz Ano Novo! E brownie da Quitanda Gourmet

Após um longo e chuvoso recesso, estou voltando com mais novidades gostosas! Fim de ano para mim é tempo de curtir a família, ver as pessoas que não vejo durante o ano, fazer nada! Férias merecidas! Antes da virada, preparei muitas coisas para o blog que começo a postar agora. A primeira será um presente…

Clafoutis em Cassis – Provence – França

Sábado experimentei aquela receita de clafoutis que tinha prometido. Ficou ótima, até lembrei do último que eu tinha comido na Provence, numa cidade costeira encantadora chamada Cassis. Uma das milhares de coisas que adoro na cozinha são as memórias gustativas, um prato pode te levar para outro lado do mundo, para um momento que já se…

Simplicidade

Hoje à tarde estava cuidando do meu mini jardim que fica na minha mini varanda quando, ao levar a mão ao rosto para ajeitar o cabelo senti um cheiro maravilhoso de lavanda. Que delícia! Não pude deixar de pensar em como sou fortunada por não ter perdido a sensibilidade para as pequenas e boas coisas da vida….