Tá com calor? – Que tal um Gazpacho?

Gazpacho é uma daquelas receitas que surpreendem. De cara as pessoas torcem o nariz… Sopa fria!!!!!!?????? Não se deixe levar por esse preconceito. Desde que provei a receita virei fã número 1. É deliciosa, refrescante, cheia de sabores escondidos… Resumindo, uma maravilha! A receita é de origem espanhola, mas também é largamente consumida em Portugal….