Café da Manhã com Pão de Queijo

Bom dia! Tem coisa melhor do que uma bonita mesa de café da manhã? E hoje a manhã começou cedo no programa da Renata Maron, Bem da Terra, exibido na  TV Terra Viva da Rede Bandeirantes. Foi uma pequena participação para dar dicas de como montar uma mesa para começar muito bem o dia! A refeição…

Salada de Peras, Roquefort e Pecan

Estou na fase das saladas! É certo que meio obrigada… já que ainda faltam vários quilinhos para perder pós-gravidez. Mas não posso reclamar. Tenho me forçado a variar bastante e produzir várias receitas novas! O gostoso é ter um prato pronto lindo e delicioso como esse 5 minutos depois de entrar na cozinha. Pronto! Bonito!…

Nhoque

Hoje teremos uma receita tradicional que eu adoro. É uma ótima opção para receber, você pode deixar prontinha e levar ao forno na hora de servir! Versátil pois pode ser acompanhada por diferentes molhos: tomate, pesto, branco, bolonhesa… Uma boa alternativa para o macarrão de toda semana!! E tão bem vindo quanto! Não se assuste…

Quiche Caprese

Quiche é um prato que sempre chama atenção. Geralmente as pessoas acham que é complicado de fazer, que dá muito trabalho. Mas quando você pega o jeito é muito tranquilo. Um dos meus segredinhos é sempre deixar a massa descansar, duas vezes, uma quando você acba de fazer e outra depois que abrir a massa….

Empadão de Palmito

Faz pouco tempo que voltei a me reinteressar por empadão, estive cansada dele por um bom tempo. Está certo que é uma receita um pouco ultrapassada. Mas depois de tirar um bom período de férias, voltei a me encantar por ele, que readquiriu um status de kitsch ou vintage (termos bem mais interessantes que ultrapassado,…

Moqueca de Palmito com Banana

Estou com minha tia em casa visitando e fazem 3 meses que ela diz que virou vegetariana. É muito engraçado, pois já comeu peixe, frango, bacalhau… só não teve a audácia de cair de boca em um bife!! Mas, brincadeiras a parte, sou muito simpatizante da comida vegetariana e fazemos várias refeições em casa sem…